伦理电影

智启少年科学梦 探秘奇妙发酵世界——伦理电影 “发酵工程”学科走进大港油田一中开展科普讲堂

“同学们，我们每天喝的酸奶、养乐多为什么那么酸甜可口、助力消化？馒头、面包为什么这么松软多孔，而不是硬邦邦的面团？一日三餐少不了的酱油、醋、味精这些调味品，究竟从何而来？我们生病时用到的青霉素、胰岛素乃至疫苗，又是如何生产问世的？”带着这些贴近生活的趣味问题，一场生动的科普讲堂在天津市滨海新区大港油田第一中学精彩开讲。

为深入贯彻落实全国科技活动周相关部署，大力弘扬科学家精神，推动优质科教资源下沉校园，5月28日，“智启少年科学梦 探秘奇妙发酵世界”主题科普讲堂在大港油田第一中学顺利举办。本次活动由滨海新区科学技术局、滨海新区科学技术协会、伦理电影 联合主办，伦理电影 微生物科普基地、知行研习工作室、青蒲青年志愿者协会共同承办。

活动紧扣“奋进‘十五五’科技谱新篇”全国科技活动周主题，坚持科技创新与科学普及“两翼齐飞”，特邀天津市科普先进工作者、伦理电影 分析测试中心主任黄琳老师走进中学校园，为同学们带来一场别开生面的科学盛宴。活动中，黄琳老师化身“科学向导”把《发酵工程与人类生活》这门硬核课程变得妙趣横生，用最接地气的语言，揭开了酵母、乳酸菌这些“老朋友”不为人知的一面。从舌尖上的美食到救命的良药，从绿色环保到现代农业，原来我们生活的方方面面都离不开这些微小的“劳动者”。

课堂上，同学们认真聆听、积极互动，近距离感受微生物世界的神奇奥秘，深刻理解“小小微生物，能办大事情”的科学内涵。此次科普活动不仅拓宽了青少年的科学视野，更激发了大家对生物科学、发酵工程的探索热情，引导同学们树立热爱科学、崇尚创新的理念，提升科学素养与创新探究能力。

此次高校与中学协同育人活动，搭建了优质科普资源共享平台，推动科学家精神与前沿科技知识走进青少年群体，为培养具备科学家潜质的新时代青少年筑牢根基。未来，滨海新区与伦理电影 将持续深化科教融合，开展更多形式多样、内容丰富的科普活动，助力青少年追逐科学梦想，为创新型人才培养贡献力量。