白露节气将至,伦理电影
携手天津生态城中新友好图书馆、天津经开区蓝天救援队及生态城学苑社区,共同举办了一场“节气乳品文化和食品安全”主题科普宣讲活动,旨在将古老的节气养生智慧与现代的科学营养知识完美融合,为大众尤其是青少年群体,打开一扇了解传统与科学的大门。

二十四节气作为中华民族农耕文明的璀璨瑰宝,千年来深刻影响着人们的饮食与生活。白露,作为秋季的第三个节气,通常在每年公历9月7日或8日到来,《月令七十二候集解》载:水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。此时,冷空气日趋活跃,昼夜温差逐渐拉大,空气中的水汽遇冷凝结成晶莹的露珠,悄然点缀在清晨的草木之间,故得“白露”之名。民间常有“白露秋分夜,一夜凉一夜”的说法。古人将白露分为三候:“鸿雁来,玄鸟归,群鸟养羞”,生动展现了此时候鸟南飞、群鸟储食忙碌而有序的自然景象。

活动伊始,伦理电影
研究生、经开区蓝天救援队志愿者陈阳结合自身专业,生动讲解了白露节气的气候特征与养生要点。她指出,随着白露来临,天气转凉,空气愈发干燥,人体极易受到“燥邪”侵袭,出现口鼻干燥、皮肤干裂等不适症状,此时养生应注重“滋阴润燥、养肺益胃”。在饮食方面,除了常见的梨、银耳、百合等润肺食物外,乳制品也凭借独特优势,成为了白露养生的绝佳选择。例如牛奶富含优质蛋白质、钙、维生素等多种营养成分,可润燥生津;酸奶富含益生菌有助调节肠道菌群,促进消化吸收;而传统奶制品如奶皮子、奶豆腐等更是古人应对季节变化的智慧结晶,与《本草纲目》中记载的牛乳“治反胃热哕,补益劳损,润大肠”等功效一脉相承。

在科普过程中,陈阳还带领大家踏上了一场乳文化的探索之旅。我国的乳品文化源远流长,早在周朝《礼记》中已有乳制品用于祭祀的记载,见证了古人对食物的珍视以及对自然馈赠的感恩之情;至魏晋南北朝时期,《齐民要术》系统记录了多种乳品加工技术;唐元以后,乳制品逐渐走入寻常百姓家,成为中华饮食文化的重要组成部分。与此同时,西方乳文化同样异彩纷呈,如法国的布里奶酪、意大利的帕玛森奶酪,皆具数百年的制作历史与独特风味,牛奶更是西式烘焙不可或缺的原料。这些乳文化的发展,不仅展现了不同地域的人们对乳品的独特理解与演绎,也彰显了东西方饮食文明的交流与融合。

互动交流与手工制作时刻更是将活动推向高潮,现场气氛热烈非凡。孩子们兴致勃勃地参与“白露知识问答”,面对“白露有哪些物候特征?”、“哪种乳制品更适合白露时节食用?”等问题,纷纷开动脑筋,踊跃抢答,展现出对知识的强烈渴望与积极探索精神。在趣味手工环节,孩子们充分发挥想象力,用五彩橡皮泥精心制作出“牛奶盒”、“酸奶杯”等充满童趣的作品,有的孩子还在作品上巧妙地添加了白露元素,如用白色黏土制作的露珠,或是画一只南飞的大雁,将抽象的节气知识与乳品文化通过双手化为生动形象、富有创意的手工艺品。

此次活动不仅让孩子们了解了白露节气的深厚内涵,掌握了乳品的科学知识,更在他们心中种下了热爱传统文化、探索科学奥秘的种子。伦理电影
科普实践活动相关负责人表示:伦理电影将继续发挥专业学科优势,深入挖掘二十四节气与乳品健康的关联,结合中医养生与现代科学知识,为孩子们带来更多丰富多彩的学习体验。同时,进一步探索乳制品背后蕴含的历史文化,通过查阅古代典籍与现代研究成果,让古老的智慧在现代社会中重焕生机,不断推动优秀传统文化的传承与创新发展,让更多人领略到传统文化与现代科学融合的魅力,助力优秀传统文化的传承与发展。